Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
220 halaman cetak
- Pemilik hak cipta
- Издательские решения
- Publikasi asli
- 2018
- Tahun publikasi
- 2018
- Penerbit
- Издательские решения
Kesan
- Nulevajamembagikan kesan2 tahun yang lalu
👍Layak dibaca💡Banyak pelajaran - Pasha Horakmembagikan kesan3 tahun yang lalu
👍Layak dibaca - Andrey Roslyakovmembagikan kesan5 tahun yang lalu
👎Tidak Disarankan
Kutipan
- Neliamembuat kutipan5 tahun yang lalu
другой стороны, если сотрудники совместимы, а в системе управления дыры или вовсе хаос, рассчитывать на приличные результаты командной работы не приходится, а конфликты будут неизбежно возникать. - Анастасия Дмитриеваmembuat kutipan5 tahun yang lalu
пола. В любом случае, официант не должен реагировать эмоционально. Он обязан сохранять доброжелательное выражение лица и тон речи, не выходить за рамки принятых в ресторане стандартов обслуживания. - Nulevajamembuat kutipan2 tahun yang laluРесторан — бизнес мелочей. Доллар на салфетках, доллар на сгнивших томатах. Там умыкнули, там недосмотрели, там гостям нагрубили. Перефразируя легендарную фразу Винни-Пуха: «Прибыль в ресторане — это очень странный предмет. Вот она есть, а вот её нет».
fb2epub
Seret dan letakkan file Anda
(maksimal 5 sekaligus)