da
Birgit Petersson

Frygten for fedtet

Beri tahu saya ketika buku ditambahkan
Untuk membaca buku ini unggah file EPUB atau FB2 ke Bookmate. Bagaimana cara mengunggah buku?
Mad er både et næringsmiddel og en nydelse for mange mennesker, men for endnu flere er mad også en belastning. En belastning, fordi mad i stigende grad forbindes med sygdom og sundhed.
Når vi i dag taler om mad, drejer det sig ikke kun om at tilberede og spise den. Det drejer sig om, hvad vi spiser, hvordan det indvirker på kroppen, om overspisning eller selvvalgt sultning. Om følelser, erhvervsinteresser, politik, magt og meget andet.
Birgit Petersson er speciallæge i psykiatri og lektor i medicinsk kvindeforskning ved Institut for Folkesundhed på Københavns Universitet. Hun har i en mange år besvaret spørgsmål om kvinders sundhed i ALT for damerne og har desuden udgivet en lang række bøger om emnet.
«Hvis du er slank, er du sund. Forkert! Hvis du er overvægtig, risikerer du alskens sygdomme og en tidlig død. Forkert! Alt, hvad vi troede, vi vidste om fedt og sundhed, får en tur i vridemaskinen af Birgit Petersson.» – ALT for damerne
«Hverken en slankebog eller en kostvejledning. Den er derimod et indsigtsfuldt indlæg i ernæringsdebatten som helhed.» – Politiken
«En pæl gennem hele den standende offentlige ernæringsoplysning.» – Ugebladet Søndag
Buku ini saat ini tidak tersedia
128 halaman cetak
Publikasi asli
2017

Kesan

    👍
    👎
    💧
    🐼
    💤
    💩
    💀
    🙈
    🔮
    💡
    🎯
    💞
    🌴
    🚀
    😄

    Bagaimana pendapat Anda tentang buku ini?

    Masuk atau Daftar

Di rak buku

    Jane Dorthe Rødvig
    SUNDHED
    • 18
    • 6
    Klaus Frobenius
    Ernæring
    • 8
    • 5
    Susanne Elnif
    kogebøger
    • 29
fb2epub
Seret dan letakkan file Anda (maksimal 5 sekaligus)