da
Martin Kongstad

Kokken der holdt op med at rødme

Beri tahu saya ketika buku ditambahkan
Untuk membaca buku ini unggah file EPUB atau FB2 ke Bookmate. Bagaimana cara mengunggah buku?
Mesterkokken Magne Oldenberg har ønsket at få en michelinstjerne, siden han var dreng.

Men der er langt igen.

Magne Oldenberg arbejder i skyggen af sin far på dennes bedagede franske restaurant. Mødet med Madeleine, en dygtig og socialt ambitiøs kvinde fra Gl. Rye, åbner hans liv, og Magne hooker op med investoren Carsten. Nu skal de have den michelinstjerne, koste hvad det vil.

Kokken der holdt op med at rødme handler om de omkostninger, som følger med succes. Fortællingen foregår i de øvre lag af den københavnske restaurantscene, et miljø, som Martin Kongstad både har researchet grundigt og kender indgående fra sine mange år som madanmelder.

Bogen giver et sjældent indblik i livet som stjernekok og er spækket med avancerede retter, nedrige skideballer, rutineret druk, societyliv og poetiske madåbenbaringer. Under ekstravagancen og de uendelige gentagelser i køkkenet ligger historier om ikke at elske sin egen far, og om at måtte give afkald på kærlighed i karrierens navn.
Buku ini saat ini tidak tersedia
391 halaman cetak
Pemilik hak cipta
Politikens Forlag
Publikasi asli
2018

Kesan

    Simon Høgenhavmembagikan kesantahun lalu
    👍Layak dibaca

    Jens Andersenmembagikan kesantahun lalu
    👍Layak dibaca

    Anders Michael Ravnmembagikan kesan2 tahun yang lalu
    👎Tidak Disarankan
    💩Omong kosong
    🙈Tidak Mengerti

Kutipan

    peterfabermembuat kutipan2 tahun yang lalu
    Han var i et udmattet nålestribet jakkesæt
    peterfabermembuat kutipan2 tahun yang lalu
    Alle byttede sig til noget, når de indgik i et forhold.
    peterfabermembuat kutipan2 tahun yang lalu
    “Men hvor er hun dog elegant,” sagde Madeleine. “Hun tromlede over mig, og der var slet ikke noget blod.”
    “Han virker som en sød fyr,” sagde

Di rak buku

    Politikens forlag
    JP/Politikens Forlag
    • 1.1K
    • 360
    Bookmate
    Rundt om bordet
    • 9
    • 20
    Tine Willer
    Vil læse!
    • 134
    • 6
    Lisbeth Møllegaard Flyvbjerg
    Romaner
    • 16
    • 5
fb2epub
Seret dan letakkan file Anda (maksimal 5 sekaligus)