Питер Уилсон

Писатель-фрилансер, живущий в Лондоне. Он похудел на 13 кг за четыре месяца пока писал статью о калориях для The Economist.

Kutipan

Veganforjusticemembuat kutipantahun lalu
Питательную ценность богатых углеводами продуктов, например риса, пасты, хлеба и картошки, можно уменьшить, если дать им остыть и затем снова разогреть. Остывая, молекулы крахмала изменяют структуру и хуже усваиваются. Из остывшего тоста или вчерашних спагетти вы усвоите меньше калорий, чем из только что приготовленных.
Yuriy Gladkiymembuat kutipantahun lalu
Единственная корпорация, отказавшаяся от фокуса на калориях, — Weight Watchers, торгующая рекомендациями по похудению. В 2001 году самый известный в мире торговец диетами ввел систему классификации еды, в которой оценивается не только питательная ценность, но и содержание сахара и насыщенных жиров, а также влияние на аппетит.
Ubilte Umerlagomembuat kutipan2 tahun yang lalu
Миллионы людей бросают диету, когда оказывается, что подсчет калорий не работает. Камачо был настойчивее многих. Он фотографировал всю еду, чтобы тщательнее анализировать ее потребление, и даже в телефоне постоянно смотрел в свои таблицы. Он задумывался о каждом кусочке, попавшем к нему в рот, и обзавелся арсеналом приборов, измеряющих сожженные калории. Тем не менее ему не удавалось похудеть.
Во-первых, все его выкладки основывались на предположении, что число калорий указано точно. Производители продуктов приводят впечатляюще аккуратные цифры: кусок любимой им пиццы с двойной пепперони из Domino’s якобы содержит 248 ккал, а не 247 или 249.

Kesan

laitdmcmembagikan kesantahun lalu
😄Lucu
👍Layak dibaca

Я все ждал, когда же в статье появится она, новомодная инсулиновая теория и надо же - не прогадал, на последних страницах промелькнула.
Вслед за этой статьей стоит прочитать историю мужчины, которые на дефиците калорий и питаясь в Макдональдс похудел на 30 кг за полгода.
Есть и другой фрик, сидящий на разных диетах, например мороженое и алкоголь. И надо же, он тоже худеет.
А у этого не срослось. Ну, бывает.

  • tidak tersedia
    Питер Уилсон
    Смерть калории
    • 2.9K
    • 591
    • 201
    • 73
    ru
  • Анастасия Елинаmembagikan kesan2 tahun yang lalu
    👍Layak dibaca

    Хорошая статья, некоторые факты о калориях были мне незнакомы :)

  • tidak tersedia
    Питер Уилсон
    Смерть калории
    • 2.9K
    • 591
    • 201
    • 73
    ru
  • Tanya Chmykhmembagikan kesan10 bulan yang lalu
    👍Layak dibaca

  • tidak tersedia
    Питер Уилсон
    Смерть калории
    • 2.9K
    • 591
    • 201
    • 73
    ru
  • fb2epub
    Seret dan letakkan file Anda (maksimal 5 sekaligus)