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Buku di rak buku “
Cocina
” yang dibuat oleh
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Daniela Guaiti
,
Anna Prandoni
,
Sara Gianotti
Tapas – Más de 30 recetas prácticas. Lo mejor de la cocina española
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Direccionate Estrategias Empresariales S.L.
UF0054: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA (HOTR0108)
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Massimiano Bucchi
La ciencia en la cocina: De 1700 a nuestros días
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,
María Claudia Degrossi
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Roxana Furman
Cazabacterias en la cocina
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Cocinar hoy
Verduras y guarniciones
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Cristina Sala Carbonell
Cocina de fiesta
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Fabio Zago
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Marie Gosset
Cocina francesa
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3
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22
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Elsa Blanca Vilchez Vallejo
,
Estefanía Arroyo Herrera
Química en la Cocina
5
1
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