Rosas tapas
- Mettemembuat kutipan7 tahun yang lalu
Serrano-skinke med vaniljemarineret mango - Bjarne Østergårdmembuat kutipan7 tahun yang lalu
Gambas al ajillo Dette er en meget typisk tapa. Jeg plejer at bruge store salt-vandsrejer. Når rejerne er ved at være færdigstegte, hælder jeg limesaft på. Man skal bruge ret meget olie til stegning, så rejerne bliver helt fulde af hvidløgssmagen. Chilien kan udelades, men jeg synes, at retten er mere fuldendt med både hvidløg, chili og lime. Beregn 2-3 kæmperejer pr.
fb2epub
Seret dan letakkan file Anda
(maksimal 5 sekaligus)