Kami menggunakan cookie untuk meningkatkan pengalaman di situs web Bookmate dan rekomendasi kami.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan baca Kebijakan Cookie kami.
Terima semua cookie
Pengaturan Cookie
Старая русская кухня на плите. Рецепты блюд с 1790 по 1914 годы, Владимир Кучин, Елена Кучина
ru
Buku
Владимир Кучин,Елена Кучина

Старая русская кухня на плите. Рецепты блюд с 1790 по 1914 годы

Книга посвящена технологии приготовления блюд старой русской кухни на плите с использованием традиционной столовой посуды — кастрюль, сковородок, сотейников, мисок, бутылок, и традиционных кулинарных инструментов — ножа, ложки, вилки, скалки, шумовки, половника. Своими руками по представленным рецептам читатель сумеет из современных продуктов приготовить более 250 блюд старой русской кухни — от похлебки до фаршированных цыплят.
lainnya
66 halaman cetak
Pemilik hak cipta
Издательские решения
Publikasi asli
2019
Tahun publikasi
2019
Sudahkah Anda membacanya? Bagaimanakah menurut Anda?
👍👎

Kutipan

  • Olesia Romembuat kutipan4 tahun yang lalu
    — закуски — подавались и на обед, и на ужин, и на завтрак;
  • Olesia Romembuat kutipan4 tahun yang lalu
    — вторые блюда, которые составляли второе блюдо обеда и основное блюдо завтрака и ужина;
  • Olesia Romembuat kutipan4 tahun yang lalu
    Отварить и нарезать тонкими ломтиками картофель, нарезать две селедки без костей, две луковицы, крупно нарезать огурцы и вареную свеклу, смешать все вместе. Добавить сверху шинкованную свежую красную и квашеную капусту, добавить соленых рыжиков, груздей. Смешать две ложки прованского масла, ложку готовой горчицы, 4 ложки уксуса, облить этой смесью винегрет и подавать, обсыпав зеленым укропом.

Di rak buku

fb2epub
Seret dan letakkan file Anda (maksimal 5 sekaligus)