bookmate game
ru
Александра Григорьева

Вина Бордо

Beri tahu saya ketika buku ditambahkan
Untuk membaca buku ini unggah file EPUB atau FB2 ke Bookmate. Bagaimana cara mengunggah buku?
Александра Григорьева родилась в Москве в 1974 году. В 1996 году закончила классическое отделение филологического факультета Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова, а в 2000 году там же защитила кандидатскую диссертацию по древнеримской кулинарной лексике. Параллельно исследовала историю кухни и виноделия разных стран. Еще во время учебы писала статьи на гастрономические и винные темы для различных изданий и принимала участие в разработке меню ресторанов, чем и продолжает заниматься этим до сих пор, совмещая это с преподаванием классической и средневековой латыни в МГУ.

В книге делается общий обзор винодельческого региона Бордо, приводится классификация вин этой области Франции, рассказывается о самых интересных из них. Книга содержит сведения об урожаях, гастрономические рекомендации и многое другое.
Buku ini saat ini tidak tersedia
244 halaman cetak
Sudahkah Anda membacanya? Bagaimanakah menurut Anda?
👍👎

Kesan

  • Maksym Dzhavalamembagikan kesan5 tahun yang lalu
    👍Layak dibaca
    💡Banyak pelajaran

Kutipan

  • Maksym Dzhavalamembuat kutipan6 tahun yang lalu
    Прохлада и ветер (благодаря близости океана и наличию лесов) замедляют процесс созревания винограда и повышают его качество — отсюда мощь и сочность вин AOC Листрак-Медок, яркое сочетание плодового вкуса Каберне и силы Мерло. Как правило, это очень «мужские», порой даже излишне терпкие на современный вкус вина. Правда, в последнее время многие из них приобрели дополнительные мягкость и округлость и раньше созревают в бутылках.
  • Maksym Dzhavalamembuat kutipan6 tahun yang lalu
    дыня с копченой утиной грудкой
  • Maksym Dzhavalamembuat kutipan6 tahun yang lalu
    сладкий кадийяк отлично подходит к салату из персиков.

Di rak buku

fb2epub
Seret dan letakkan file Anda (maksimal 5 sekaligus)