Энтони Уорнер

Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть

Beri tahu saya ketika buku ditambahkan
Untuk membaca buku ini unggah file EPUB atau FB2 ke Bookmate. Bagaimana cara mengunggah buku?
  • polinazinchenkomembuat kutipan6 tahun yang lalu
    Дураки и фанатики всегда очень уверены в себе. Мудрые же люди, напротив, полны сомнений.
  • Vita Kotmembuat kutipan6 tahun yang lalu
    Она также ведет к убеждению, что место, где ты родился, – это место, где баланс твоих темпераментов наиболее соответствует балансу во Вселенной. В древнем мире аюрведы покинуть место своего рождения – физически или социально – считалось очень опасным для здоровья. Бедняки работали на земле, на которой родились, и ели бедную еду, поскольку ошибочно верили, будто перемены сделают их больными.
  • Vita Kotmembuat kutipan6 tahun yang lalu
    Мы – продукт случайности, но результаты ее отнюдь не случайны. Как и любая форма жизни, мы целеустремленные и блестяще адаптированные для выживания существа.
  • Aliaksandr Vasilevichmembuat kutipan6 tahun yang lalu
    скрыта большая ирония: общества становятся все более и более заточенными на индивидуализм, а параллельно усиливается желание соответствовать общим идеалам — с помощью диет, тренировок и операций, которые продаются как способ оправдать ожидания. Ничего удивительного, что в такой атмосфере у некоторых взрослеющих молодых девушек развиваются страх и расстройства. Растущие запросы общественности приводят их в смятение, подогреваемое растущим страхом перед собственной новообретенной женственностью.
  • Алёна Минаеваmembuat kutipan3 tahun yang lalu
    Детокса не существует. Ну что? Не так уж страшно, правда?

    Концепция, согласно которой мы можем вывести шлаки из организма, контролируя свое питание, — образцовая псевдонаучная чушь.
  • Дарья Гуртовенкоmembuat kutipan5 tahun yang lalu
    Одна из самых распространенных псевдонаучных тактик — раздувание значимости отдельных исследований. Мир псевдонауки маниакально отрицает и принижает научные исследования, если они касаются детокса, щелочной диеты и тому подобного. Но если в какой-то работе содержится хоть намек на одобрение распространенных в псевдонаучном мире убеждений, то эта работа воспринимается как священное писание.
  • Дарья Гуртовенкоmembuat kutipan5 tahun yang lalu
    Дэвид Спигелхолтер — профессор в области общественного понимания риска при лаборатории статистики Кембриджского университета. Он сказал мне:

    «В сфере питания многие пытаются убедить нас, что какие-то вещи вредны, а какие-то полезны. Общественное мнение скорее ориентируется на ценности, а не на доказательства. Люди всегда готовы следовать за теми, кому они доверяют, основываясь на своих ценностях».
  • Дарья Гуртовенкоmembuat kutipan5 tahun yang lalu
    если начались ЗОЖ-игрища вокруг еды, нам точно что-то хотят продать, даже если поначалу непонятно, что именно
  • Дарья Гуртовенкоmembuat kutipan5 tahun yang lalu
    ЗОЖ порождает ложь
  • Дарья Гуртовенкоmembuat kutipan5 tahun yang lalu
    А: Как разрешить выдуманную проблему?

    Б: С помощью выдуманного решения!
fb2epub
Seret dan letakkan file Anda (maksimal 5 sekaligus)