По ту сторону говядины
- Nadya Yurinovamembuat kutipan9 tahun yang lalu
Мы могли бы обеспечить должное питание более чем миллиарду человек, если бы использовали мировые сельскохозяйственные земли для выращивания пищи для людского потребления, вместо того, чтобы кормить скот. - Nadya Yurinovamembuat kutipan9 tahun yang laluСнижение числа съедаемых вами гамбургеров не решит все мировые проблемы - но это было бы замечательным началом.
- Елена Штурневаmembuat kutipan2 tahun yang lalu
Исследования Давида Баркина из Автономного Столичного Университета Мехико установило, что в Бразилии, Колумбии, Египте, Перу, Мексике, на Филиппинах, в Южной Африке, Таиланде и Венесуэле производство мяса для богатых слоев населения вытеснило производство продуктов питания для бедных. - Елена Штурневаmembuat kutipan2 tahun yang laluНо, к сожалению, большая часть еды производимой в мире, а так же земельные ресурсы связаны с производством говядины и других видов мяса — еды для состоятельных людей, тогда как миллионы детей и взрослых страдают от недоедания и голода.
- Елена Штурневаmembuat kutipan2 tahun yang laluФилип Фрадкин в журнале Audubon подводит итог размерам этого кризиса — кризиса, который до сих пор остается среди самых скрываемых правительственных секретов о состоянии окружающей среды: «Воздействие бесчисленных копыт и ртов за годы изменило типы растительности и формы земли на Западе больше, чем все водные проекты, разрезы, электростанции и автострады вместе взятые»
- Елена Штурневаmembuat kutipan2 tahun yang laluДля ускорения набора веса, управляющие загонов вводят в рацион скота гормоны роста и кормовые добавки.
- Елена Штурневаmembuat kutipan2 tahun yang laluСогласно Национальному совету по научно-исследовательской работе (NRC) Национальной Академии Наук, в говядине наиболее высокая концентрация гербицидов из всех продуктов питания, продаваемых в США. 80 процентов всех гербицидов применяемых в США распрыскиваются на зерно и соевые бобы, которые главным образом используются на корм скоту.
- Елена Штурневаmembuat kutipan2 tahun yang laluНа Коста Рике в интересах разведения скота было уничтожено 80 процентов тропических лесов всего за 20 лет, превратив половину пахотной земли в пастбища.
- Елена Штурневаmembuat kutipan2 tahun yang laluМясная промышленность в Центральной Америке обогатив жизнь немногих избранных, довела до нищеты большую часть сельского крестьянства, и породила широкомасштабные социальные беспорядки и политические перевороты.
- Елена Штурневаmembuat kutipan2 tahun yang laluМясной бычок из загона съедает 2700 фунтов зерна (1225 кг) к моменту, когда он готов для убоя.
fb2epub
Seret dan letakkan file Anda
(maksimal 5 sekaligus)