Daniel Buarque é um jornalista apaixonado por comida. Viajar com Daniel, desde «Comendo a grande maçã", é garantia de uma análise leve, despretensiosa e, sobretudo saborosa, pelos países que ele visita. Em «Itália abaixo de zero», o autor investiga tudo sobre o gelato — da história às texturas e os sabores escondidos. Não dá para viajar para a Itália sem se aventurar no sorvete artesanal italiano que é uma das experiências gastronômicas mais fantásticas do mundo.
