Кулинарная книга лентяйки
- Ольга Сергеевнаmembuat kutipan5 tahun yang lalu
Густая часть окрошки должна составить примерно два стакана на литр кваса - Ольга Сергеевнаmembuat kutipan5 tahun yang laluИменно «Докторскую», без вкраплений жира, потому что от «Любительской» или «Языковой» квас приобретает «сальный» вкус
- Ольга Сергеевнаmembuat kutipan5 tahun yang laluВсю зелень надо мелко-мелко нарубить, посолить, слегка помять деревянной ложкой и только после этого положить в окрошку, можно добавить по вкусу горчицу.
- Ольга Сергеевнаmembuat kutipan5 tahun yang laluНикогда не заливайте квасом теплые составляющие, получившееся блюдо будет невкусным.
- Ольга Сергеевнаmembuat kutipan5 tahun yang laluОгурчики надо брать обязательно соленые, не маринованные, не мятые, не уродливые, не мягкие.
- Ольга Сергеевнаmembuat kutipan5 tahun yang laluготового супа надо обязательно вынуть лавровый лист
- Ольга Сергеевнаmembuat kutipan5 tahun yang laluкартофель положить в суп после соленых огурцов и щавеля, то корнеплоды останутся твердыми.
- Ольга Сергеевнаmembuat kutipan5 tahun yang laluмясной бульон солят где-то спустя час после закипания, гороховый и фасолевый суп, когда разварятся бобовые, рыбный суп – в самом начале, грибной, наоборот, в конце.
- Ольга Сергеевнаmembuat kutipan5 tahun yang laluМясной бульон будет крепким и прозрачным, если после того, как он закипит, вы снимете пену и сделаете маленький огонь. В противном случае бульон приобретет неприятный вкус.
- Ирина Осипенкоmembuat kutipan8 tahun yang lalu
находясь в состоянии, которое боксеры называют «грогга»,
fb2epub
Seret dan letakkan file Anda
(maksimal 5 sekaligus)