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Buku
José Martínez

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
232 halaman cetak
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Publikasi asli
2018
Tahun publikasi
2018
Penerbit
IC Editorial
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