Не так давно мы научились использовать рафинированный сахар для имитации сладости идеального продукта для нашего организма – свежих фруктов. Мы изобрели фруктовые ароматизаторы и экстракты, обманывающие наши чувства, заставляя нас верить в то, что мы употребляем фрукты, хотя на самом деле питаемся насыщенными жирами.