Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Buku ini saat ini tidak tersedia
1.123 halaman cetak
Kesan
- Veronika Steksovamembagikan kesan8 tahun yang lalu
👎Tidak Disarankan💩Omong kosongУжасный перевод!!!!!!
- yanasemourmembagikan kesan9 tahun yang lalu
👍Layak dibaca💡Banyak pelajaran🎯Bermanfaat
Kutipan
- Ekaterina Vostrilovamembuat kutipan7 tahun yang lalu
прозрачные светлые бульоны из телятины с чистым и изысканным вкусом вновь заняли свои позиции, а «Испанский» соус начал терять популярность. - Ekaterina Vostrilovamembuat kutipan7 tahun yang laluСоусы – главная часть кулинарии. Во французской кухне они занимают господствующее положение,
- Ekaterina Vostrilovamembuat kutipan7 tahun yang laluОсновы кухни состоят из консоме обычных или осветленных; основных коричневых или белых бульонов, базовых бульонов из птицы, дичи, рыбы, густых бульонов или основных базовых соусов;
fb2epub
Seret dan letakkan file Anda
(maksimal 5 sekaligus)