da
Buku
Jonatan Leer

Kød

De fleste af os elsker kød, og bare tanken om fedtdryppende steaks får munden til at løbe i vand. Men kød er ikke så uskyldig en næringskilde, som supermarkederne gerne vil bilde os ind. Millioner af dyr får hver dag en boltpistol for panden og en tur gennem kødhakkeren for at tilfredsstille vores kødelige lyster, og spørgsmålet om frikadeller eller ej bringer altid blodet i kog hos gud og hvermand. Det er vist på tide, at Jonatan Leer, kødæder med samvittighedskvaler ved Aarhus Universitet, giver os ren besked om, hvad det er ved kødet, der får safterne til at stige.
56 halaman cetak
Publikasi asli
2018
Tahun publikasi
2018

Versi lain

Sudahkah Anda membacanya? Bagaimanakah menurut Anda?
👍👎

Kesan

  • Kjartan Bjerre- Christensenmembagikan kesan4 tahun yang lalu
    👍Layak dibaca
    🎯Bermanfaat

Di rak buku

fb2epub
Seret dan letakkan file Anda (maksimal 5 sekaligus)