Hvordan får børn og voksne lyst til at spise flere grøntsager? Hvordan finder du overskuddet til at tilberede lækker mad med masser af grøntsager? Hvad gør du, hvis dine børn er kræsne? Hvordan får du børnene med i køkkenet — bare engang imellem? Dette og meget mere får du svar på i bogen.

Vi spiser færre måltider sammen som familie, fordi vi får mere og mere travlt. Det går ud over både sundheden og sammenholdet. Men hvis vi spiser sammen med familie og venner, tænker vi mere over, hvor meget og hvad vi spiser — vi spiser simpelthen sundere — og de fælles måltider styrker relationerne og nærværet i familien. Og så er hverdagens familiemåltider med til at begrænse børns kræsenhed.

Det kan jeg ikke li´ — endnu er helt fri for fanatisme og fravalg og giver dig også 40 opskrifter, som passer til den moderne familie. Lette opskrifter med masser af grøntsager, som børn kan være med til at tilberede og lide med tiden. Her er klassiske børneretter, gjort sundere, men også lidt mere udfordrende retter, som er nødvendige for at udvikle børns smagsløg. Alt sammen hyggelige og lækre hverdagsmåltider, som du kan samle din familie omkring.

Christian Bitz

Buku